Лабораторный опыт 4

ОКИСЛЕНИЕ ЭТАНАЛЯ ГИДРОКСИДОМ МЕДИ (II)


Цель: исследовать химические свойства альдегидов.

Оборудование и реактивы: штатив с пробирками, держатель для пробирок, спиртовка; растворы гидроксида натрия с массовой долей 10 %, сульфата меди (II) с массовой долей 2 %, этана-ля с массовой долей 10 %.

Выполнение опыта

1. В пробирку налейте примерно 1 см3 раствора гидроксида натрия и добавьте несколько капель раствора сульфата меди (II).

Составьте уравнения химической реакции в молекулярной и ионной формах.



2. К полученному свежеприготовленному гидроксиду меди (II) прилейте примерно 0,5 см3 раствора этаналя и нагревайте пробирку со смесыо в пламени спиртовки, время от времени слегка встряхивая ее. Наблюдайте за происходящими изменениями. Результаты исследования запишите в таблицу:



Составьте уравнение химической реакции.



3. Вывод (о химических свойствах альдегидов):

Для альдегидов характерны реакции присоединения по месту двойной связи C=O и окисления по месту связи C-H в альдегидной группе.