§ 12. Строение клетки

1. Каков общий принцип строения клетки?

Любая клетка включает три основные части: поверхностный аппарат, цитоплазму и ядро.

2. Чем образован поверхностный аппарат клетки?

Поверхностный аппарат клетки образован цитоплазматической мембраной, надмембранным и субмембранным комплексами. Функциями поверхностного аппарата являются ограничение внутреннего содержимого клетки, защита его от влияния окружающей среды, а также обмен между клеткой и внешней средой.

3. Что называется органоидом (органеллой) клетки?

Органоид — это постоянная клеточная структура цитоплазмы, имеющая определенное строение, выполняющая определенные функции и обеспечивающая процессы жизнедеятельности клетки (синтез, расщепление или перемещение веществ в клетке, выведение веществ за пределы клетки и др.).

4. Перечислите органеллы клетки. На какие группы они подразделяются?

Органоиды клетки подразделяются на две группы: мембранные и немембранные. Мембранные органоиды представлены двумя вариантами: двумембранными (митохондрии и пластиды) и одномембранными (эндоплазматическая сеть, аппарат Гольджи, лизосомы, вакуоли). К немембранным органоидам относятся рибосомы, клеточный центр, а также реснички, жгутики, имеющиеся у некоторых клеток.

5. Что такое включения? Как вы думаете, в клетках каких органов растений их больше всего? Обоснуйте свой ответ.

Включения представляют собой непостоянные образования, которые могут появляться в процессе жизнедеятельности, исчезать и вновь образовываться. Они представляют собой запасные вещества клетки либо конечные продукты обмена веществ. Это могут быть капли жира, гранулы крахмала, гликогена, кристаллы соли. Так, больше всего жира запасается в семянке подсолнечника, гранул крахмала — в клубне картофеля (видоизмененном побеге), белка — в семенах бобовых растений. Эти запасные органические вещества необходимы для жизни проросткам, питающимся на этом этапе готовыми органическими веществами.